perjantai 28. lokakuuta 2011
Miten viinejä tulisi maistella
Marttaherrat kokoontuivat 25.10.2011 illalla maistelemaan viinejä Varsinais-Suomen Marttojen tiloissa Yliopistonkadulla. Pena Arvela kiusasi aluksi muutamilla kalvoilla koskien aistinvaraista arviointia, jonka jälkeen hän oli valinnut maisteltaviksi 3 valkoviiniä ja 3 punaviiniä. Kaikki valkoviinit olivat Alsacen Bernard Walterin tuottamia Gewürztraminer rypäleistä valmistettuja:
1. Cuvée Special, 6,60 euroa
2. Grand Cru Steinert, 9,50 euroa
3. Vendanges Tardives, 15,20 euroa
Kaikki punaviinit olivat Zenaton viinitalon tuotteita Veneton alueelta Italiasta:
4. Valpolicella 11,99 euroa
5. Ripassa 19,99 euroa
6. Amarone 36,90 euroa
Viinien lisukkeina oli Munster juustoa (500 g 11,83 euroa) sekä ranskalaista vehnäpatonkia.
Viinejä ei pisteytetty mutta pieni gallup parhaimmista makupaloista vaihteli suuresti niinkuin makuaistimme yleensäkin. Joku piti äidistä ja toinen tyttärestä.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)