 |
| Heli Niemisen mediaryhmä marttaherrojen pöydässä |
Marttaherrat kokoontuivat syyskauden avajaiskurssille Riitan opastuksella 24.9.2013. Ajankohtaiseen tapaan teimme sieniruokia ja porukkaa riitti sekä päivä- että iltakurssille. Ruokien valmistuttua julkistettiin myös kalenterimme. Mediaa ei ollut paikalla kuin Turun Sanomista mutta ruokatoimittaja Heli Nieminen oli tuonut mukanaan toimittajaharjoittelijan sekä valokuvaajan. Media istutettiin heti valmiiseen pöytään jakamaan kanssamme herkullisia sienipöperöitämme. Teimme seuraavat annokset:
 |
| Muffinit |
 |
| Canneloni |
Fenkoli-sienigratiini
 |
| Täytetyt paprikat |
Sienicannelonit
Tiinan tatti-broileriwokki
Sieni-vuohenjuustotäytteiset paprikat
Sieni-fetamuffinit
Omena-kaurapaistos ja vaniljakastike
Mielestäni muffinit olivat parhaiten onnistuneita. Ei mikään tälläkään kertaa ollut epäonnistunut. Tarjosin kalenterin julkistamisen kunniaksi Walterin viinitilan Gewürztramineria, joka sopi mukavasti kaikkien annosten kera.
