Espanjalaista

 Marttaherrat kokoontuivat 4.6.2013 iltaryhmänä kokkailemaan espanjalaisia ruokia. Riitta oli taas entistä ehompana mukana ja annokset valmistuivat hänen avullaan ja esityöllään alta aikayksikön. Valmistimme seuraavat annokset:
Tomaatteja ja chèvrejuustoa
Katkaravut sahramiaiolissa (ilman sahramia)
Peruna-sipulimunakas, Tortilla de patata
Aurinkosalaatti

Gazpacho
Suolaperunat
Mojo-kastike
Lihapata, Olla podrida
Appelsiinikakku

 Mielenkiintoisia olivat suolapedillä kypsennetyt perunat

 Gazpachon voi näin kesäälä tarjota kulmänä

Saimme Teron kanssa Aiolin onnistumaan ilman juoksettumista

Hyvin syöneinä lähdimme vielä Viinille baariin jatkoille. Tarmo Koskenoja oli kattanut meille 3 viinin maistiaiset. Viineinä oli Pinot Gris rypäleistä valmistettuja raikkaita valkoviinejä ympäri maailmaa. Tässä

viinit jotka pisteytimme skaalalla 1-5.

Pinot Grigio St. Michel Eppan, DOC Alto Adice 2011 (pisteet 39/13)
Villa Maria Private Pin, Malborough, NZ 2010 (pisteet 53/13)
Gallia Alta, Valle de Tulum-San Juan, Argentina (pisteet 28/13)

Riitta lupasi ottaa meidät myös syksyllä huomaansa.